16 avril 2016

jardiner

Je suis une fille de la campagne que j'ai quitté à regrets pour vivre à Paris,pour une question économique et professionnelle. Nos 3 enfants sont nés à Paris, pourtant j'ai toujours tenu à leur faire découvrir la nature, le plaisir de sentir l'odeur de l'herbe fraîche, la satisfaction de semer des graines et de les regarder pousser, pour cela un pot et du terreau, ici un sac à plantation qui a l'avantage d'être plus profond, on peut ainsi y semer radis, carottes etc.... Sofia a donc semé des radis de 18 jours et des capucines qui... [Lire la suite]
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04 avril 2016

le sernik polski

Etant d'origine polonaise, j'aime beaucoup reproduire les goût et les saveurs que j'ai connus enfant, je suis née en france mais on faisait partie d'une communauté polonaise, avec ses commerces, son église, ses traditions. Les recettes polonaises sont en plus délicieuses et la plupart du temps réalisables avec peu de matériel. Le sernik, littéralement "gâteau au fromage" est la version polonaise du cheesecake, plus compact, avec une discrète acidité provenant du fromage. Il vous faut  pour la pâte: 250 g de farine 50g de sucre... [Lire la suite]
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21 mars 2016

rainbow cake

Mon premier rainbow cake, je n'avais jamais tenté avant, il me semblait que ce serait long et difficile, enfin le rendu magnifique le laisse penser. Et en fait il est très facile à réaliser . Il suffit de préparer une pâte à cake, la pâte à génoise est trop fragile pour être retravaillée avec les colorants. Pour le gâteau (pour 6 cercles de 16 cm de diamètre) 200 g de beurre mou 200 g de sucre en poudre 6 oeufs (environ 350 g sans la coquille) 400 g de farine de blé 1 sachet de levure chimique 25 cl de lait (1/4... [Lire la suite]
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13 mars 2016

la fête des 6 ans

On a fêté l'aniversaire de notre bébé, 6 ans déjà!!Sofia voulait une grande fête surtout sans princesse, sans trop rose, eh oui, notre Sofia est une petite fille un peu spéciale! On a donc pas choisi de thème particulier, puisqu'on ressortirait cette déco quand elle invitera ses copains, des filles et des garçons. La déco de table, provient principalement de choses que j'avais déjà, pas de vaisselle en carton ici, je trouve dommage de jeter après usage, de délicieux  cupcakes qu'elle a préparé elle même, chocolat et... [Lire la suite]
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02 mars 2016

en vacances

Nos vacances, on les passe à Paris, bon, on ne dirait pas non à une petite semaine à la neige mais je suis encore en congé parental, donc on fait des sacrifices et on table tout sur les vacances d'été pour que les enfants aient de chouettes grandes vacances. J'ai déjà la chance d'être avec eux, et cela, c'est le plus grand bonheur qui soit, et puis on fait plein de trucs, on se déguise,  on fait des activités créatives, on va à la piscine, au parc, bref, je savoure chaque instant car je sais que ça ne durera pas, les... [Lire la suite]
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22 février 2016

crumble aux pommes

Le crumble est l'une des recettes que je connais les plus faciles à réaliser et la plus inventive aussi , laissez libre cours à votre imagination  et mettez dans votre crumble vos ingrédients préférés, avec toujours une base de pommes pour la tenue du gâteau. Ici on adore pommes et fruits rouges (congelés de chez picard) avec son petit goût acide qui sa marie à merveille avec de la crème frâiche d'Isigny ou avec une boule de glace à la vanille bourbon. On a déjà fait pommes- noix de pécan-caramel au beuure salé,... [Lire la suite]
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20 février 2016

dans notre chambre

Notre chambre est un petit cocon douillet, où l'on aime bien passer du temps, aussi bien nous que les enfants qui adorent se poser douillettement dans le grand lit pour jouer.
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09 février 2016

les bugnes lyonnaises

Quand j'étais petite, en Bourgogne, les bugnes fausaient partie de la tradition du carnaval, j'ai étét très surprise, en arrivant ici que les bugnes étaient inconnues aux boulanger parisiens. Du coup, j'ai pris l'habitude de les faire moi même, ce qui est fort facile. Il faut 350 grammes de farine, 3 oeufs, 30 grammes de sucre, 120 grammes de beurre, 20 grammes de levuree de boulangerie fraîche diluée dans un peu de lait tiède. 2 litres d'huile de tournesol pour la friture et du sucre glace pour saupoudrer.  J'ai la... [Lire la suite]
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28 janvier 2016

de petits nouveaux

De petits nouveaux dans mon arbre magique, j'adore aller flâner à la fnac, j'y trouve toujours des livres originaux, et personnellement je n'arrive pas à choisir les livres sur le net, j'ai besoin de les feuilleter, de ressentir ce qui fait que je choisis un livre et pas un autre. Ce matin, je suis revenue avec ces deux ci dans mon panier, "le livre sans images" et "histoire de points". Le premier laisse place à l'imagination, on a déjà Flora and the flamingo, qui au contraire, n'a pas de texte, et laisse place à l'imagination des... [Lire la suite]
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24 janvier 2016

Fabriquer une pinata

Depuis que Aya-Marie est petite, j'ai l'habitude de fabriquer des pinatas, beaucoup moins chères (juste 3 euros de papier crêpon), et surtout personnalisables à l'infini. J'ai déjà fait une tête de licorne, un cheval, une étoile, une boule disco, une princesse... Cette année Sofia aura 6 ans, et ce sera son premier anniversaire avec des copains. Très fière d'avoir 6 ans, elle a choisi un 6 tout simplement pour pinata. Ca parait compliqué mais n'ayez pas d'inquiétude, c'est extrèmement simple à réaliser. Il vous faudra 3... [Lire la suite]
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